San Luis IX de Francia, educado cristianamente por su madre Blanca de Castilla, encarnó el ideal del monarca santo al conjugar la gobernanza del reino con una vida de austeridad y servicio directo a los más desamparados. Su reinado marcó el apogeo cultural y espiritual de París, impulsando la fundación de la Sorbona y la construcción de la Sainte-Chapelle para custodiar la Corona de Espinas. Promotor incansable de la justicia y la paz entre las naciones europeas, falleció víctima de la peste en 1270 frente a las costas de Túnez durante su segunda cruzada, mientras asistía a sus soldados enfermos; canonizado por Bonifacio VIII en 1297, es venerado como patrono de la Orden Tercera Franciscana y modelo de laico elevado a los altares.

San José de Calasanz, sacerdote aragonés y pionero de la pedagogía moderna, abandonó una prometedora carrera eclesiástica tras ser impactado por la miseria y el abandono de los niños en las calles de Roma. Convencido de que la educación era un derecho fundamental y un acto de justicia social más que de mera caridad, fundó las Escuelas Pías, estableciendo la primera escuela gratuita de Europa. Su visión revolucionaria enfrentó la hostilidad de los sectores conservadores, lo que le acarreó calumnias y la dolorosa intervención del Santo Oficio contra su Orden; no obstante, su legado de «Piedad y Letras» perduró, siendo finalmente rehabilitado y proclamado por la Iglesia como Patrono universal de las escuelas cristianas populares.